Más de 100 cocineras y cocineros de distintas regiones del estado comparten sabores, historia y cultura en uno de los espacios más representativos de la Feria de Puebla.
PUEBLA, Pue.- El Pabellón de Cocineras Tradicionales de la Feria de Puebla 2026 se ha convertido en uno de los principales atractivos del evento al reunir a más de 100 cocineras y cocineros provenientes de diversas regiones del estado, quienes ofrecen una muestra de la riqueza gastronómica y cultural poblana.
Con la participación de representantes del Valle de Puebla, la región Izta-Popo, la Mixteca poblana y la Sierra Norte, este espacio busca preservar y difundir las tradiciones culinarias que distinguen a la entidad a nivel nacional.
Las y los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de platillos típicos como mole, pipián, chalupas, tamales, pollo encacahuatado, mixiotes, cacao, chanclas, quesadillas de mango y aguas frescas elaboradas con frutas características de cada región.
El pabellón permanece abierto de 11:00 a 21:00 horas y forma parte de las acciones impulsadas por el Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta Mier, para fortalecer el turismo, la identidad cultural y el desarrollo económico de las comunidades poblanas.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó que Puebla es reconocida como “la cocina de México” gracias a la autenticidad y diversidad de sus recetas, las cuales han sido transmitidas de generación en generación.
Finalmente, el Gobierno del Estado reiteró la invitación a disfrutar del Pabellón de Cocineras Tradicionales y de las distintas actividades que forman parte de la Feria de Puebla 2026.
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