El cierre del icónico establecimiento causa sorpresa y nostalgia entre los poblanos
El restaurante La California, considerado un emblema de la cocina tradicional poblana, fue clausurado en su sucursal del Centro Histórico, sobre la calle 4 Oriente, a escasos metros del Zócalo capitalino. El sitio, conocido por su larga trayectoria y ambiente familiar, amaneció con sellos oficiales colocados en sus accesos, lo que provocó asombro entre vecinos y comensales habituales.
Hasta el momento, no se han dado a conocer las razones oficiales del cierre, aunque el hecho ha generado múltiples reacciones en redes sociales, donde usuarios expresaron su tristeza por la clausura de un lugar que, durante décadas, formó parte de la identidad gastronómica y cultural de Puebla.
