Estudiantes revelan métodos para evadir inspecciones; SEP anuncia operativos para frenar estas prácticas.
Puebla, Pue.— A pesar de las políticas impulsadas por las autoridades para eliminar la venta de comida chatarra en escuelas, esta práctica continúa de manera clandestina en distintos planteles de la capital Puebla. Estudiantes de secundaria y preparatoria han confirmado que, aunque oficialmente se promueven alimentos saludables, las cooperativas escolares siguen ofreciendo productos ultraprocesados mediante estrategias para evadir la supervisión.
Según testimonios, los encargados de las cooperativas solicitan a los alumnos que lleven recipientes o bolsas personales para ocultar papas, golosinas y bebidas azucaradas. En algunos casos, se les pide negar que compraron esos productos dentro de la escuela si son cuestionados durante alguna revisión.
Frente a esta situación, la Secretaría de Educación Pública anunció que reforzará las inspecciones en escuelas públicas y privadas. De acuerdo con la Ley General de Educación y la Ley General de Salud, las cooperativas escolares que incumplan con las disposiciones pueden enfrentar multas de hasta 13 mil pesos, clausuras temporales o definitivas e incluso arrestos administrativos de hasta 36 horas.
El programa federal “Vive Saludable, Vive Feliz” busca fomentar ambientes escolares libres de alimentos dañinos para la salud. Sin embargo, los recientes reportes muestran que el cumplimiento aún enfrenta serios obstáculos, lo que evidencia la necesidad de fortalecer la vigilancia y la colaboración de toda la comunidad educativa.
